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山形県といえば“そば処”。
米沢でも美味しい手打ちそばが味わえます。
ロジェ ボーゲンがオススメするのは「けやき」。
米沢平野ののどかな風景を望みながら、
打ちたて、ゆでたての、こだわりの味が楽しめるお店です。
そば粉は、山形が生んだ最高のそば「でわかおり」100%で、
地元の生産者が明確なものだけを使用。そばつゆにも
化学調味料は一切使用しないんですよ。
■米沢市古志田町2900-1
TEL:0238-38-6630
http://www.geocities.jp/takamorikeyaki/ |
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ロジェ ボーゲンに宿泊する合宿生の皆さんに人気のお店は
上杉神社の一角にある「上杉城史苑」。
米沢をはじめ山形県内の物産をズラリ揃えた広いフロアと
伝統の味や米沢牛をゆったり味わえる
レストランやカフェがある
米沢観光のキーステーションです。
お酒やお漬物、お菓子などのオリジナル商品もあって
楽しいですよ♪
■米沢市丸ノ内1丁目1-22
TEL:0238-23-0700
http://www.uesugijoshien.jp/
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米沢観光に役立つサイトをご紹介しています。
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